
PULLED CHICKEN
5 stappen · klaar in 30 min.
Volledig receptopenen
Wat je nodig hebt
- 600g kippendijen (zonder been)
- 2 el HOLY SMOKE
- 3 el ketchup
- 1 el honing
- 1 el olijfolie
- 4 briochebroodjes
- Coleslaw naar keuze
- 1 ui, in ringen
- augurk in plakjes
- jalapeño
Gameplan
- Bestrooi de kippendijen met HOLY SMOKE.
- Bak in olijfolie op middelhoog vuur, 6 minuten per kant.
- Voeg ketchup, honing en een scheut water toe. Dek af en stoof 15 minuten.
- Trek de kip uit elkaar met twee vorken.
- Serveer op briochebroodjes met coleslaw.
Tip: Kippendijen zijn sappiger dan kipfilet — nooit meer droge pulled chicken.


