
PERFECTE BIEFSTUK
Volledig gratis recept uit het TastyChef receptenboek.
Volledig receptopenen
Wat je nodig hebt
- 2 biefstukken (250g per stuk)
- 1,5 el NICE TO MEAT YOU
- 1 el boter
- 1 el olijfolie
- 2 takjes tijm
- STAY SALTY naar smaak
- pepersaus
- friet of salade
Gameplan
- Haal de biefstukken 30 minuten van tevoren uit de koelkast.
- Wrijf in met olijfolie en NICE TO MEAT YOU.
- Verhit een pan op hoog vuur, bak 3 minuten per kant (medium-rare).
- Voeg boter en tijm toe in de laatste minuut, lepel het schuimende boter over het vlees.
- Laat 5 minuten rusten voor het serveren.
Tip: Een goede biefstuk heeft drie dingen nodig: een hete pan, kruiden, en geduld om te laten rusten.




